北部地區稻米開始收割  新米即將上市

為提高國產稻米品質及產業競爭力，農糧署北區分署輔導轄內桃園市新屋區農會等14個單位成立稻米產銷契作集團產區，與契作農友實施「品種優質化、栽培生態化、產品安全化」作業，生產優質安全之稻米，集團產區收穫的稻穀必需先通過農藥殘留檢驗才可以進行加工包裝成市售產品銷售。

地區各家營運主體，106年第1期作稻穀已陸續收割及完成農藥檢驗，最快7月底即可上市，歡迎想要品嚐當季最新鮮、安全檢驗有保證、口感一流好米的消費者，踴躍選購。

農糧署北區分署指出，該分署已輔導轄內桃園市新屋區農會等14個單位成立稻米產銷契作集團產區除了契作田區灌溉水質及土壤需符合「有機農業灌溉水質及土壤之重金屬容許量基準」之規定外，營運主體針對每位契作農戶繳交之稻穀進行留樣，並抽樣進行農藥殘留檢測。

另該分署亦針對業者自行留樣之稻穀及收購入倉後的稻穀，辦理農藥殘留抽檢，遇有檢驗不合格者，立即追溯來源農戶並封存稻穀控管；未經複驗合格，不得加工、販售或外流，透過業者及政府雙重抽檢，確保集團產區生產之品牌米安全無虞。

農委會的「農產品產銷履歷制度」是一種從「農場」到「餐桌」所有產銷資訊公開、透明（transparent）及可追溯（traceability）的一貫化安心保證制度。就如同農產品的身分證，透過資訊的公開透明及可追溯性，保證消費者所購買的農產品是安全的、可安心及可信賴的。

農民依據稻米良好農業規範(TGAP)耕作，從育苗、撥種、插秧、栽培到收穫過程都必須詳加紀錄，並由專業檢驗機構不定期實施抽檢，藉由標準作業流程(SOP)確保農產品的安全性與品質，並有效排除生產風險因素、降低環境負荷；具有產銷履歷的驗證，可讓重視農產品的源頭管理與衛生安全的碾米業者、流通業者與消費者多一種選擇。

該分署強調，面對全球自由化的潮流，國產稻米亦面臨進口稻米的競爭壓力，政府輔導成立稻米產銷契作集團產區就是強化國產米的競爭力，相對於進口稻米而言，稻米產銷契作集團產區的市售米不論在品種純度、生產過程、衛生安全皆有紀錄以確保品質，是消費者新鮮又安心的食米來源。◇